Snirtje Braden, Krintstuut, Granaat oder Bohntjesoop – alles lecker, aber dies ist kein Kochkurs!
Hier geht es um die Grundlagen der ostfriesischen Küche und die regionale Lebensmittelproduktion, um die Agrar- und Wirtschaftspolitik und die Bedeutung regionaler Wirtschaftskreisläufe.

Im Mittelpunkt stehen Expertengespräche mit politisch und wirtschaftlich Verantwortlichen - mit Interessensvertreter*innen, Produzent*innen und Konsument*innen. An aktuellen und historischen Beispielen untersuchen wir Politik und Alltag in Ostfriesland, Folgen und Chancen der EU-Politik und wie das alles zusammenhängt. Dazu informieren wir uns u. a. über die ostfriesische Milchproduktion, das Bäcker- und Fleischerhandwerk und besuchen eine Fischmanufaktur.

Mit Fahrradexkursion.
Exkursionskosten werden bar vor Ort erhoben.